Pada tahun 90-an Aryaduta adalah sebuah nama yang dikaitkan dengan konsep makanan yang inovatif, untuk meraihnya kembali Aryaduta yang kini berkolaborasi dengan Chef Rinrin Marinka menciptakan menu Signature Kontemporer Indonesia. Peluncuran menu pertama diadakan pada tanggal 23-24 Februari di Aryaduta Jakarta dan akan segera diluncurkan secara bertahap pada seluruh Hotel Aryaduta di Indonesia

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

Seperti yang kita ketahui bahwa kreator menu Indonesia kali ini adalah Chef Marinka, menyadari bahwa dunia kuliner Indonesia merupakan sebuah cerita menarik yang patut diserbar luaskan, dan dipresentasikan ke khalayak lebih luas lagi.

Itu sebabnya Mr.Rob Cunningham selaku Group Director Food & Beverage dari Aryaduta Hotels Indonesia memilih kolaborasi dengan chef cantik lulusan French Cuisine & Patisserie di Kapus Le Cordon Bleu di Sydney ini.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

 

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

Aryaduta Hotel Group, salah satu anak perusahaan dari Lippo Group yang bergerak di bidang Hospitality, sebuah nama yang identik dengan hospitality Indonesia yang berjiwa klasik. Dengan adanya transformasi ini diharapkan dapat mengembalikan posisi Aryaduta sebagai salah satu penyedia layanan hospitality terdepan yang dapat menginspirasi hotel-hotel di Indonesia dan di luar Indonesia.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

di Tahun 2017, group ini meluncurkan brand hotel keduanya yaitu Dali by. Aryaduta dengan konsep dining kontemporer dengan ciri-ciri brand yang dikembangkan bersama dengan para artis dan designer Indonesia kenamaan.

Bahkan konsep yang ditawarkan di design untuk generasi Y dan juga untuk tipe traveler masa kini, yang seringkali menggabungkan perjalanan bisnis dan wisata.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

 

Menu Signature Kontemporer Indonesia Chef Marinka

Menu Signature Kontemporer Indonesia yang diluncurkan saat itu terdiri dari Nasi Goreng Kambing, Kerak Telor, Asinan Betawi dan Es Teler. Selain menu tersebut saya juga menikmati beberapa sncak khas Indonesia seperti onde-onde, lemper, gemblong dan juga kue lapis legit.

Selain bisa mencicipi semua menu tersebut, ada pertunjukkan special yang dihadirkan oleh Chef Marinka dan Mr.Rob Cunningham yang akan cooking demo masakan Nasi Goreng Kambing.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

Entah kenapa kalau liat orang masak bawaannya gampang banget ya, tinggal cemplung sana-sini terus jadi deh. Eh tapi, kalau buat sendiri dirumah dapur mendadak chaos. Karena begitu banyak antusias para tamu yang hadir untuk bisa langsung menyaksikan demo masak tersebut, gw gak kebagian untuk melihatnya secara mendetail.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

Kalau gitu mari kita nikmati saja Nasi Goreng Kambing ala Chef Marinka dengan samosa ini. Bagi yang tidak suka kambing, tenang saja. Karena jujur gw juga kurang menyukai daging kambing. Tapi olahan Nasi Goreng Kambing ala Chef Marinka ini tidak meninggalkan bau prengus. Malah sama sekali tidak meninggalkan bau yang mengganggu.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

Asinan betawi yang disuguhkan rasanya enak dengan bumbu kacangnya yang cukup kental. Serta kerak telornya disajikan dengan menaruh saus mayonase diatasnya. Hampir terkecoh karena sebelum mencoba saya pikir itu martabak mie. #maapkaaannn..

Overall semua hidangan menu Signature Kontemporer Indonesia hasil kolaborasi Chef Marinka dan Aryaduta Hotel wajib dicoba. Menikmati sajian makanan Indonesia dengan tampilan dan juga rasa ke level yang lebih tinggi lagi. Semoga melalui program ini makanan khas Indonesia dapat dikenal oleh banyak orang.

Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta

 

Hotel Aryaduta

Jalan Prapatan No.44-48,

Gambir,  Kota Jakarta Pusat,

DKI Jakarta 10110

http://www.aryaduta.com/

1 thought on “Kolaborasi Menu Indonesia antara Chef Marinka dengan Hotel Aryaduta”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *