Menginjak usia ulang tahun pertama Bakoel Ussy yang terletak di daerah Cawang, Jakarta Timur. Ussy Sulistiawati dan Andhika Pratama berinisiatif memberikan sesuatu yang berbeda untuk para pelanggannya salah satunya merombak menu dengan menghadirkan menu nusantara spesial.

Bakoel Ussy bukanlah satu-satunya usaha kuliner yang Ussy dan Andhika jalankan masih ada Yummieeh Ussy dan Lurik Coffee & Kitchen. Dari ketiga usaha kulinernya tersebut memang mempunyai ciri khas berbeda, salah satunya Bakoel Ussy yang sedari awal menyajikan konsep masakan Indonesia dengan sistem seperti ala warteg (prasmanan) kekinian dengan harga terjangkau.

Mau tau apa saja menu nusantara spesial yang hadir di Bakoel Ussy?

bakoel ussy - gulanyagulali 10

 

Suguhkan Perubahan Konsep di Bakoel Ussy

Ussy Sulistiawati tidak hanya pawai dalam dunia entertainment tapi insting bisnisnya juga kuat sekali, bukan kali pertama Ussy membuka usaha kuliner. Diawali dengan kegemarannya dalam memasak dan mencicipi aneka menu nusantara dari berbagai daerah memberikan Ussy ide untuk menyajikan sesuatu yang baru kepada para pelanggannya di Bakoel Ussy.

ussy pratama dan gulanyagulali

Jikalau sebelumnya Ussy menghadirkan konsep ala warteg kekinian, dimana para pelanggan dapat langsung memilih lauk apa saja yang mereka inginkan. Nah, pada kesempatan Aniversary yang pertama ussy tidak lagi menyajikan aneka lauk pauk yang disajikan pada tungku liat untuk dapat dipilih oleh para pelanggan.

ulang tahun pertama bakoel ussy
Bakoel Ussy dengan tiga pendirinya

Alasannya karena Ussy ingin sekali menyajikan masakan yang masih hangat untuk sampai pada meja pelanggan, dikarenakan beberapa menu disajikan dalam bentuk kuah dan akan terasa nikmat jika tersaji secara hangat.

iga penyet bakoel ussy

Tidak hanya itu, melihat banyaknya antusias para pelanggan terhadap lokasi serta tempat di Bakoel Ussy untuk dapat digunakan berbagai macam acara membuat Ussy ingin lebih memberikan kenyamanan, alhasil sekitar 2 bulan sebelum Anniversary, Bakoel Ussy membuat perombakan sedikit pada restoran.

1st anniversary bakoel ussy
Potong tumpeng di hari ulang tahun pertama Bakoel Ussy

 

Sajian Menu Nusantara Spesial di Hari Ulang Tahun Bakoel Ussy

Beberapa menu Bakoel Ussy mengalami perubahan semata-mata untuk memuaskan para pelanggannya dan agar tidak bosan. Sajian menu nusantara yang kini Ussy hadirkan tepat pada ulang tahun pertama Bakoel Ussy sangat beragam, diantaranya adalah Iga Bakar, Iga Penyet, Asam-Asam Iga, Ayam Cabai Rempah, Ayam Penyet, Ayam Kuning, Ayam Bakar Madu, Ikan Mangut Pari, Gurame Pecak, Tumis Genjer, Tumis Kangkung dan Nasi Bakar Cumi Kecombrang.

bakoel ussy ulang tahun anniversary pertama

Beberapa menu nusantara yang baru saja launching di Hari Ulang Tahun Bakoel Ussy yang sudah kucoba diantaranya:

Ayam Cabai Rempah, Rp.20.000,-

Ayam goreng dengan racikan sambal rempah ini enak, ayamnya lembut dan garing diluar. Berbeda dengan sambal geprek ya, karena cabai rempahnya ini wangi dan punya rasa pedas yang tidak menyakitkan namun bikin nagih.

ayam cabai rempah bakoel ussy

 

Gurame Pecak, Rp.59.000,-

Gurame pecak merupakan salah satu makanan khas betawi yaitu ikan gurame yang digoreng garing lalu disiram dengan sambal rempah yang wanginya enak (karena terdapat serai dan daun jeruk) soal kepedasan masih bisa kuterima, gak bikin kapok tapi emang pedasnya Bakoel Ussy kali ini bikin nagih. Jujur malah yang sebelumnya itu menurutku terlalu pedas.

gurame pecak bakoel ussy

 

Tumis Genjer, Rp.15.000,-

Kalau dilihat dalam menu nusantara yang terbaru, Bakoel Ussy menyediakan dua macam sayuran yang bisa dipilih yaitu Tumis Kangkung dan Tumis Genjer. Kali ini aku mencoba Tumis Genjer, genjer biasanya ditemukan di sawah atau rawa-rawa meski begitu punya banyak manfaat diantaranya melancarkan pencernaan, menstabilkan gula darah, mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan masih banyak lagi.

Rasa dari Tumis Genjer ini memang seperti sayur kangkung dengan rasa pedas, oiya sambalnya kalau dirasakan mirip dengan sambal dari ayam cabai rempah.

tumis genjer bakoel ussy

 

Ikan Mangut Pari, Rp.35.000

Ikan mangut pari merupakan masakan khas Semarang yang kini masuk dalam jajaran list menu nusantara Bakoel Ussy, kuah santan kuningnya yang gurih dan pedas menambah kenikmatan apalagi dimakan dengan nasi hangat dan tambahan bakwan jagung.

mangut pari bakoel ussy

Selain sajian utama lauk pauk di Bakoel Ussy juga menyediakan dessert diantaranya terdapat Pisang Bakar, Es Lodeh Buah dan Colenak dengan harga mulai dari 15ribu rupiah. Sedangkan untuk minumannya juga sangat beragam mulai dari aneka kopi yang tersaji panas dan dingin lalu tea dan minuman kemasan dengan harga mulai dari 10ribu rupiah.

garang asem bakoel ussy
Asam-asam iga super maknyus

Buat kamu yang penasaran dengan menu-menu nusantara terbaru dari Bakoel Ussy, buruan datang dan nikmati karena selama masih dalam rangka Anniversary pertama Bakoel Ussy, ada promo undian menarik dengan total hadiah senilai puluhan juta rupiah. Caranya gampang banget, kamu cukup makan di Bakoel Ussy dengan transaksi minimal Rp.200.000,- dalam satu transaksi yang nantinya akan mendapatkan 1 kupon undian. Kupon berlaku kelipatan dengan periode hingga 11 November 2019.

Selamat Mencoba!

 

Bakoel Ussy
Jl. Dewi Sartika No. 192, Jakarta Timur
Tlp : 0822-6100-5757
Instagram : @BakoelUssy

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *